Món Tết miền Nam đều trông cậy vào củ kiệu tôm khô

Sẽ là “khủng hoảng” khó tưởng tượng nếu ăn Tết ở Sài Gòn mà lại không dưa món, củ kiệu tôm khô.

Bánh Căn, hương vị khó quên của biển miền Trung

Dám cá là có một thứ bánh bột gạo chỉ độc quyền ở ba xứ Phan Thiết, Phan Rang, Nha Trang: bánh Căn.

Lên xe đò ký ức ngược thời gian với cà phê Tây Sài Gòn

Nếu các bạn hỏi, liệu các quán cà phê Tây hôm nay phục vụ cà phê đúng gu cà phê thế kỷ trước không thì khó ai có thể trả lời được.

Thèm cháo lòng miền Nam quá!

Chị tôi, một Việt kiều về từ Canada chỉ thấy thèm cháo lòng. Người miền Nam có thể nhớ hủ tíu, bánh canh, đôi khi là phở nhưng nói về thèm thì thèm cháo lòng mới đúng nguyện vọng.

Lóng lánh cá linh trong ký ức người miền Nam

Cái cảm giác bỏ nguyên một con cá với lớp vảy nhỏ óng ánh bạc vào gọn trong miệng là một cảm giác ngon khó tả. Rồi khi cả xương, thịt cá hòa lẫn với gia vị mềm ngọt trong miệng người ta mới ví von rằng cá linh là quà tặng của dòng sông thiêng.

Đất trời phương Nam còn thương người thèm mắm

Cái tật thèm mắm nghĩ cũng thật kỳ cục, nhất là khi Sài Gòn vào mùa mưa, nhà hàng xóm xông khói mùi mắm kho thơm ngậy, thèm chảy nước miếng, nhất định hôm sau nhà mình phải đi chợ mua mắm, không mắm kho thì mắm chưng, mắm sống...