Ai sẽ tuyên bố biển đã sạch, cá đã ăn được?

Mùa hè nắng nóng oi ả, mà sao biển vắng?

Bếp nhà chộn rộn mùa cá nục

(iHay) Tháng 7 mùa mưa, mùi hương mặn mòi của cá nục tươi ngon làm gian bếp sực nức và chộn rộn lạ thường...

Vụ cá nục nhiễm phenol: Quảng Trị đề nghị các cơ quan trung ương vào cuộc

Phát hiện chất độc trong cá nục, dân kêu trời, cơ quan chức năng tranh cãi

Phát hiện chất độc trong cá nục, dân kêu trời, cơ quan chức năng tranh cãi

Quảng Trị phát hiện chất cực độc trong lô 30 tấn cá nục đông lạnh

Niêm phong 30 tấn cá nục nhiễm chất cực độc phenol tại Quảng Trị

Chất cực độc có trong 30 tấn cá nục đông lạnh ở Quảng Trị là gì?

Quảng Trị phát hiện chất cực độc trong lô 30 tấn cá nục đông lạnh

Địa phương chậm báo cáo thông tin vụ cá chết

Ngư dân được mùa cá dò, cá nục

Ngư dân Bình Định trúng đậm cá lồ ồ

Bí quyết làm món cá nục sốt cà chua ngon tuyệt

Những bí kíp nho nhỏ sẽ giúp bạn có một nồi cá nục sốt cà ngon đúng điệu!

Quyến rũ cá nục kho cay kiểu miền Trung

Những con cá nục tươi rói được ướp với cà chua, đường và nước mắm, kho liu riu trên bếp cho săn thịt lại sẽ mang đến vị ngon ngọt tuyệt vời.

Bánh tráng sắn

Bánh tráng cù lao Mây đi Mỹ

Nhớ mùa cá nục

Cá hấp phải mặn mà, vì vậy phải ướp đầy đủ gia vị như hành lá, hành tím, bột nêm, đường, ớt bột... rồi mới hấp.

Ngọt ngon cá nục kho dưa

Không phải là kho cá nục với dưa cải muối mà là những trái dưa gang tươi xanh, được cho vào hủ thủy tinh rồi đổ nước muối vào, vài ngày là có thể ăn được.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn phổ biến ở miền Trung, được nấu với vị cay nổi bật để làm át đi vị tanh của cá.

Nhớ đời cá hấp cuốn bánh tráng

Về Phan Thiết, bữa trước bữa sau là phải nhắc cá hấp cuốn bánh tráng. Với tôi chỉ có ăn cá hấp cuốn bánh tráng ở Phan Thiết mới là tuyệt thú.

Cơm ngon với cá nục kho thơm

Thịt cá ngọt béo cộng với chút chua nhẹ từ thơm làm bật lên vị ngọt vốn có của cá. Món cá nục kho thơm này ăn cùng cơm trắng rất ngon đấy nhé!

Cá nục nấu canh dưa hồng

Một món canh dân dã nổi tiếng xứ Huế là cá nục nấu dưa hồng. Trưa hè ngủ dậy đói bụng, được mạ xúc cho mấy vá cơm nguội bỏ vô tô canh để dành từ trưa, thiệt không có cao lương mỹ vị mô bằng.

Cá nục kho dưa cải

Hằng năm, cứ mùa cá nục kéo về, mẹ tôi thường đi chợ thật sớm để đón mua mớ cá còn tươi óng ánh về chiêu đãi cả nhà.

Cá nục cuốn bánh hỏi

Nhà có khách giữa mùa cá nục cơm. Má nói, khách Sài Gòn coi vậy chớ không phải lúc nào cũng thích ăn đồ sang trọng đâu, để má ra chợ làm ký cá nục cơm, thêm ít bánh hỏi với bó rau muống là ngon đã đời.

Tươi ngon cá nục đầu mùa

Những ngày này, ngư dân Phú Yên bội thu mùa cá lưới mành. Mỗi sáng, bên những bãi biển yên bình có nhiều loại cá cập bến, nhưng quen thuộc nhất vẫn là từng khoang thuyền đầy ắp cá nục.

Cá nục đầu mùa

Những ngày này, ngư dân Phú Yên bội thu mùa cá lưới mành. Mỗi sáng, bên những bãi biển yên bình có nhiều loại cá cập bến, nhưng quen thuộc nhất vẫn là từng khoang thuyền đầy ắp cá nục.

Mùa cá nục nhớ tuổi thơ

Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa này, ngư dân miệt biển miền Trung quê tôi lại bội thu mùa cá nục. Từng buổi sáng, dọc các bến ghe thuyền, các bãi cá, ngư dân rộn ràng đưa cá nục cập bờ, nhiều hơn bao giờ hết.

Cá nục ngày mùa

Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa này, ngư dân miệt biển miền Trung quê tôi lại bội thu mùa cá nục. Từng buổi sáng, dọc các bến ghe thuyền, các bãi cá, ngư dân rộn ràng đưa cá nục cập bờ, nhiều hơn bao giờ hết.

Ngư dân Khánh Hòa trúng mùa cá nục

(TNO) Những ngày gần đây, ngư dân tại Khánh Hòa liên tục trúng đậm cá nục. mỗi ngày, có gần 20 chiếc thuyền khai thác cá nục cập cảng cá Vĩnh Lương (TP.Nha Trang, Khánh Hòa).

Đậm đà gỏi ruốc

Mình có ông anh lập nghiệp ở thành phố. Vừa rồi anh điện về, tiếng trước nói nhớ nhà, tiếng sau đã hỏi quê mình vào mùa ruốc chưa em? Rồi anh đùa: Mùi gì như gỏi ruốc khô/Từ quê Quảng Ngãi bay vô Sài Gòn...